最後のデザートは、キャラメルのプリン。ちょっと固めの食感で、まるでケーキのよう。美味しかったです。

メインのパスタは「トスカーナプロシュートとカボチャのクリームソース」。カボチャのほくほく感と、濃厚なクリームソースがたまりません。

こんにちは。担当Nです。

先日、初台にある「ラ・カスケット」に行ってきました。
コストパフォーマンスが抜群！という話を聞いていたのですが、
本当にガッツリ食べたいという人にお勧めのフレンチ。

初台駅のオペラシティと逆サイドにある商店街を抜け、
あの名店「レストラン・キノシタ」の跡地にそのお店はあります。
店内には、シェフとギャルソンの2人。
派手なお店ではないですが、気取らずに行けるいいお店でした。

私は、クチコミでも評判だった1,890円のランチコースをオーダー。

パン＋前菜＋メイン＋デザート

前菜とメインは数種類の中から選ぶことができます。

最初に出てきた自家製パンにはバターとリエットが付いてきました

【前菜】

カリフラワーのバヴァロワ、ブロッコリーのブルーテ
とびっこのプチプチした食感とあっさりとしたバヴァロア、
クリーミーなソースがマッチしていて、とても美味しかったです。


アネット風味のサーモンマリネのサラダ（友人がオーダーした前菜）


【メイン】
　
バヴェット・ステーキ
レアに近いお肉（牛肉のハラミ）は歯ごたえもしっかりしていて、
下に敷き詰められているのはクリーム系ビーンズソース。
添えられているマスタードとの相性も良くで、余ったソースはパンと一緒にキレイに食べました

【デザート】

クレームブリュレ　ヴァニラ風味
言うまでもなく、クリーミーな舌触りと、程よい甘さで美味しくいただきました

この値段で、この量はとてもお手頃で、大満足
皆さんもぜひ、お近くに行く機会があれば、お腹を空かせて出掛けてみてください。
広いお店ではないので、予約をした方が確実だと思います

お腹も満たされた私たちは、このあとオペラシティで開催中の
写真展に出かけてのでした

有楽町イトシア４階のイタリアン「トラットリア・コルティブォーノ」のランチコースの前菜。豚の詰め物が美味しかったです。

弘前のりんご。箱を開けたら、とってもいい香りがしました。

ディズニーランド内にあるクイーンオブハートのメニュー！ハート尽くしで食べるのが勿体ない♪

食材にこだわりをもつ「ＡＥＮ」の黒豚と季節野菜の有機バルサミコ酢和え。ヘルシーで野菜がとってもおいしく感じました。

イタリアのハムメーカー「フェラリーニ」の直営レストランでいただいた、赤ワインのリゾット。赤ワインとチーズとハムの相性がよく、とっても美味しかったです。

抹茶、玄米、ほうじ茶の３種類のアイスが楽しめます。カレッタ汐留の「祇園辻利」でテイクアウトできます。ちなみにカレッタ汐留の同じフロアにある「茶寮　都路里（つじり）」では、パフェもいただけます。カリスマフードアナリストの岡本さんは京都店に行かれたようです。

こんにちは、担当Sです。

もうすぐクリスマス
街のイルミネーションを見ると、妙にワクワクします

サイトでも、数々の名店を食べ歩いている女性カリスマフードアナリストが
オススメのお店を一挙ご紹介しています。
味よし、雰囲気よしの名店ぞろいですので、クリスマスの予定を立てる際に
ぜひチェックしてくださいね。

→「トレンドピックアップ　聖夜を彩る美食店　１」
→「トレンドピックアップ　聖夜を彩る美食店　２」

今年のクリスマスは平日なので、仕事でレストランどころではない！という
方も残念ながら多いと思います。

そこでオススメしたいのが、クリスマス前の休日ランチ
翌日の仕事を考えて（？）、ゆっくり時間のとれる休みの日に
普段より、ちょっとおしゃれなお店でお食事をしてみてはいかがでしょうか。

今回ご紹介するのは、「GINTO　New York Contemporary」です。
カリスマフードアナリストの伊能さんが池袋店の
「GINTO　Casual New York Style」をご紹介していますが、
こちらはその姉妹店になります。

　
銀座の「GINTO」は、ZOE GINZAというビルの５Ｆにあり、
窓からは、ショッピングをたのしむ人たちの姿が見えます。
クリスマスを意識して、かわいらしいブルーベリーの
ドリンク（ノンアルコール）を頼んでみました。

さて、お料理ですが、ランチタイムでもいろいろコースがあります。
今回は「６時間煮込んだ和牛ホホ肉」がメインのセットをオーダーしました。
シェフのスペシャル料理らしいです。

デザートは４種類の中から選択でき、私は写真のマンゴープリンを選択。
最後まで大満足でした

普段よりほんの少し、おしゃれなお店でランチするだけで、
気分がとっても盛り上がりますよ～。

ぜひお試しください♪

クリームリゾットとステーキ！お肉柔らかくて美味しかった～。

会社近くで行われた打ち上げに出たカルパッチョ！カツオ、マグロ、サーモン、エビ。

ビックリするくらいのチャーシューの量で麺が見えません・・・この下は太麺の豚骨醤油。

美味しそうな柿を社内の方に頂きました～。大きくて食べ応えありそう♪

まだ一度も食べたことがなかったクリスピークリームドーナツ。並んでる途中に配られる出来たてドーナツも楽しみの一つ♪

伊勢原に紅葉を見に行き、紅葉見ながら焼き団子に舌鼓！

伊勢原大山にて、紅葉見物の前に大山豆腐で腹ごしらえ！

ゲストスタッフのefです。

仲良しのお友達と3人で、神楽坂ディナーをしました～

今回のお店は、メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ。

飯田橋駅そばにある、ブルゴーニュワインの専門店です

スタッフはすべて陽気なフランス人で、あたたかい秋に相応しいテラス席ということも手伝い、ワインがあまり飲めない私も2杯もいただいてしまいました～

お料理もとっても美味

上左）かぼちゃのスープ
上右）ポテトとベーコンのキッシュ
下左）牛ひき肉とジャガイモ、チーズの重ね焼き
下右）スズキのバルサミコソテー

どれもこれも上品だけど素朴な味で美味しかったですー

もちろん、デザートもいただきました

＃ブラックチェリーのタルト
　甘酸っぱいチェリーとタルト生地が絶妙にマッチ。

＃ラムレーズンのモンブラン
　ふわふわの生クリームの中にはThe・ラムレーズンというお味の焼き菓子が。

＃焼きりんごのパイ
　ブランデーの香りが際立つふかふかのりんごパイ。

どれもこれも美味しくて満足なディナーになりました。

そして神楽坂の夜は更けていきました・・・

忘年会など飲み会が多いシーズンですね。どんなにお腹いっぱいでも、飲み会の最後に必ずほしくなるデザート。余裕があるときは、チーズケーキを頼んだりもします。