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2009年4月

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2009年4月30日 (木)

車椅子OKのレストランを教えて!!

みなさん、こんにちはwink
厳選レストラン 担当Tです

私の友人が、3年位前に事故で車椅子になり、
私自身も、バリアフリーなどに気を配るようになりました。

最近では、スロープや多目的トイレなど
バリアフリーのお店や施設など工夫されてきましたね!

車椅子の方や、さまざまな障害を持たれた方も、そうでない方も、
誰でも利用できるよう、情報を募集しているサイトもあるようです。

それでも、まだまだ少ないのが現状ではないでしょうかsign02

そんな中、今回は「車椅子を利用しながら、美味しく食べられるレストラン」を、
「食」のプロ フードアナリストの方々にお聞きしました。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

Ino_200_200_1 伊能 すみ子さん    Inagawa_200_200_2 稲川 ひろ美さん
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

みんなが楽しく、美味しいと感じらることが出来るのが、1番!!
ぜひ、お役立てくださいヽ(´▽`)/

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2009年4月23日 (木)

料理のできる男はもてる?!誰にでもできる料理を教えて!

みなさん、こんにちはnote
厳選レストラン 担当Tです(o^-^o)

暖かくなってきて、バーベキュー日和sunが続いていますね!
私もBBQはよくやります!
友達や、友達の友達が集まって、みんなでお酒を飲みながら料理を食べる!

BBQこそ、男料理活躍する機会はありません!
テキパキと料理をする姿を見てしまったら・・・・・・・・・・・・
前の日に仕込んできたお肉を、ささっと焼きだしてしまったら・・・・・・・・

0423_250_105

最近は、お弁当族も増えているようで、お弁当箱が売れているようです。
もちろん男性も多いようですよ!

男性が料理が出来たら、いいですよね~~

わかっていても、なかなか難しそう…sadsweat01
何から始めればいいのか分からない…wobblysweat02

作りたいけど、作れない!dash
そんな男性に吉報ですnotes

食のプロ!「フードアナリスト」の方々に、男の料理をお聞きしました!

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。○**○оo。...。oо○**○оo。

伊能 すみ子さん             福地 寧子さん           田中 絵吏香さん
Ino_200_200_1         Fukuchi200         Tanaka_200_200

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。○**○оo。...。oо○**○оo。

すぐにでも出来ちゃう料理ばかりなので、ぜひ今日にでも作ってみてください!
きっと、レパートリーを増やしたくなること間違いなし!
自分で料理を作り出すと、次にレストランに行った時に
違う感動や発見があるかも♪

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2009年4月16日 (木)

毎日の食事のメニュー選び!どうやって決めてるの?

皆さん、こんにちは
厳選レストラン 担当Tですbleah

暖かくなってきましたね~sun
でも季節の変わり目には、体調を崩しやすいといいます。
みなさんは、大丈夫ですか?

日頃の体調管理は、万全ですか?dashrunrunrundash

250_105_2

毎日の食事のバランスがとれてるって方!!
正直、めったにいらっしゃらないのが現状ですよね…。きっと…sweat02

野菜を食べなきゃ!!お豆を食べなきゃ!!と、わかっていても、
手はお肉を取ってる( ̄◆ ̄;)

毎日のメニューrestaurantの決め方ってどうされていますか?

毎日のことだからこそ、大変でもあり、いい加減になってしまったり…(;´д`)トホホ…

いいアドバイスを貰おうと、
「食」のプロ フードアナリストの方々にその辺をお聞きしちゃいました!
毎日のメニュー決めにせひともお役立て下さい!

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。.○**○оo。...。oо○**○оo。

Miyazaki2_200 宮崎 なおこさん   Ino_200_200_1 伊能 すみ子さん

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оooо○**○оo。...。oо○**○оo。

毎日の積み重ねが一番強い!
しっかりバランスの取れた食事を心がけましょう!
もちろん、私も…happy02sweat01

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2009年4月14日 (火)

【母の日特集】格別な「かすていら」をお母さんに

こんにちは、担当Sです。

5月10日の母の日まであと少しとなりましたが、贈り物は決まりましたか?

今年のイチオシは、こちら!
Kasutera
金澤烏鶏庵 (かなざわ うけいあん)の「烏骨鶏かすていら」です。

TamagoTugai
烏骨鶏の高級たまごをたっぷり使って、しっとりと仕上げています。
ふんわりときめの細かいカステラに、カーネーションの焼印を施してあるので、
母の日の贈り物にピッタリ。

HakoKakegemi
一本いっぽん丁寧に焼き上げられたカステラは、
母の日ギフト用に特別包装され、ピンクの掛け紙で届けられます。
これなら普段なかなか言えない感謝の気持ちが、開けた瞬間に伝わりますね。

600_180_4
「烏骨鶏かすていら」の他にも、母の日に連れて行きたいレストラン情報が
満載の「母の日おすすめグルメ特集」。
ぜひご覧ください。

素敵な母の日をお過ごしくださいねhappy01

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2009年4月 9日 (木)

付き合いで、お腹が空いていないのに食べないといけない時どうすればいい?

みなさま、こんにちはwink
厳選レストラン 担当Tです

この時期、送別会・歓迎会・花見など・・・
お付き合いの場が増えますよね?!

でもお腹は減ってない!
でも、お付き合いで食べないわけにはいかない!

0113niku_2

そんな時、困りますよね~

そういうときの対処法ってあるのでしょうか?
「食のプロ」フードアナリストの方々にお聞きしました!

今回のお悩みに答えてくれたのは…

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Ono_200_200 小野 茜さん    Fujita_kao1_2 藤田 にこさん

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季節の変わり目は体調を崩しやすいもの。
日頃から体調管理には気をつけて、
美味しいものをいっぱい食べたいですね!

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2009年4月 7日 (火)

オフタイムを優雅に「至福のランチ特集」

みなさま、こんにちは
厳選レストラン 担当Tですhappy02

今回は、みなさまのランチrestaurant事情をもっと充実したものに
変えられるよう、特集を公開しました!

Font_600_180_5

オフタイムを優雅に
~~「至福のランチ特集~~


ナビゲーターは、フードアナリストランキングでも、常に上位をキープし続ける
瀬川 あずささんです。
ご自身でも、休日ランチが好きで、昼から美食と美酒に酔いしれているそうです。
遠出をして山梨ワイナリーや山崎ウイスキー蒸留所を訪ねることもあるとか…。

そんな瀬川さんが「ベストメニュー」として選んだ1品がコレ!

250_3 「くずし割烹 かのふ」
完全予約性の月替わりランチ

他にもコストパフォーマンスが高いお店がいっぱい!

ディナーとは一味違った魅力が盛りだくさん!
休日のランチが待ち遠しくなること間違いなし!!

ぜひ、お友達を誘って至福のランチに出かけませんか?

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2009年4月 5日 (日)

自然に寄り添った中国精進料理を

Title_2

編集担当のSです。
先日凛林で行われた「体験!厳選レストラン」の密着レポートを公開します。

今回は「お祝い」と「健康」という2つの異なるテーマを
一軒家レストラン「凛林」の良さを活かして開催しました。

今回参加者もご自身にあったテーマを選択し、イベントに臨むと
いった新しい展開で、企画側も試行錯誤はあった模様。

今回のエスコート役はヘルスコンシャスな食に造詣が、
深いフードアナリストの高島陽子さん です。

 1  2

左:りんくんびさんのグループは「お祝い」をテーマにした食材も活かしたお料理
右:高島さんのグループは「健康」をテーマにした精進の技法を活かしたお料理

全8品で、たったの357キロカロリーというから驚きです!

フードアナリストはイベントのエスコート役では勿論、厳選レストランに
おいても食の世界の案内役であると同時にお客様とレストランの架け橋と
なる存在です。
皆様もこのイベントを一度体感していただく事が、一番の近道かもしれません。

次回9回目となるイベントを現在サイトにて応募受付中です。

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2009年4月 2日 (木)

「甘いもの」大好き!デザートが美味しいレストランを教えて!

みなさま、こんにちは
厳選レストラン 担当Tですhappy02

最近では、男性の方も「スイーツ好き」とマスコミで賑わっていますね!
@niftyでも「男子スイーツ部」というサイトが人気が高いです。
もちろん!!厳選レストランでも色々と「スイーツ特集」があります。

最近では、

1_2 注目の実力派パティスリー

Title_5 五感で癒される LOVEスイーツ特集

Title_banner2_2 渾身のスイーツセレクション

 

などなど…
やはり注目の「キーワード」として数多く取り上げられています。

今回のお悩み特集も
    デザートが美味しいレストランを教えて!

料理の画像や情報などは載ってても、
デザートの情報が載っているレストランはまだまだ少ないものです。

そこで、「食のプロ」フードアナリストのみなさんに教えていただきました!
今回教えてくれたのはこちらの方々…
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Ino_200_200_1 伊能 すみ子さん Sara_kao 紗羅さん Yamasita200_200 山下 秀司さん

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スイーツは女性だけでなく、男性も子供もお年寄りもみ~んな大好き!
せっかくレストランに行ったのなら、ふだん食べられない
感動的なスイーツが食べたいですよね?!
ぜひ、食事はもちろん スイーツまで最高なとっておきのレストランを見つけてください。

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